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玉米鬚茶、玉米的5大好处!改善嘴破、消水肿、缓解膀胱炎

作者: 2020-07-24 浏览: 348 次

不论是传统市场的现煮蒸玉米、夜市的烤玉米,速食西餐店出现的玉米浓汤,还是韩国风行的瘦身玉米鬚茶,玉米是十分常见的美味食物。其实玉米不仅美味又具有饱足感,其实它还含有许多营养价值,可帮助消除疲劳、预防感冒,改善急性肾炎、膀胱炎与尿道结石,还可预防动脉硬化!

玉米五大健康好处
玉米的原产地是美国,从西元前3000年开始栽培,含有碳水化合物和许多的营养,是南美的主食;战后粮食不足的年代,也是日本的重要食物来源。玉米不只具有饱足感,还含有丰富的维生素与营养价值,不管食用还是入茶,都有许多好处。
  1. 消除疲劳
    日本食养研究家冈田幸子表示,玉米富含维生素B1,维生素B1可活络分解糖分的酵素活动,体内维生素B1不足时,会造成肩颈痛、疲劳、焦躁、记忆力与注意力降低等状况。特别是从事劳力工作、激烈运动过后,特别适合补充维生素B1,可有效消除疲劳。
  2. 促进新陈代谢
    维生素B2帮助身体新陈代谢的营养素,特别是维持皮肤和黏膜的健康,尤其黏膜负责抵抗细菌和病毒入侵,因此补充维生素B2可帮助维持身体健康,并能改善眼睛疲劳和充血。维生素B2不足时,会引起口内炎、皮肤发炎。
  3. 改善急性肾脏炎、膀胱炎与尿道结石
    玉米鬚的部分含有柠檬酸、葡萄糖、脂肪酸与维生素K等营养成分,将玉米鬚晒乾2~3天,一天以5~10公克的玉米鬚加入200~500ml的水煎茶,每天分三次饭后饮用,可改善急性肾炎、膀胱炎与尿道结石,还可消除水肿。
  4. 预防动脉硬化
    玉米的胚芽部分含有亚油酸,可降低血液中的胆固醇含量,预防动脉硬化和脑中风。玉米中含有玉米黄素、大麦芽硷,与维生素A有相同作用,可以保护喉咙黏膜、预防感冒。
  5. 整肠、解便秘
    玉米含有丰富的膳食纤维,特别是包覆着一颗颗果实的表皮,可说是膳食纤维的宝库,膳食纤维高达地瓜的4倍。由于玉米的膳食纤维是不溶性膳食纤维,在大肠内吸收水分会膨胀成数倍,可增加粪便的份量以及促进肠胃蠕动,配合适量水溶性膳食纤维食材,可达到消除便秘,整理肠道环境的效果。整理肠道环境有助于排出体内毒素,改善肌肤状况,还可预防大肠癌。

如何挑选玉米?
  • 叶子鲜绿的代表新鲜 
  • 玉米粒排列整齐、外型饱满 
  • 按压玉米头尾,感觉软软的代表不新鲜 
  • 避免闻起来有臭酸味
 
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